鳥たか 新宿店|名物の極トロレバーと、備長炭で焼く串

鳥たか 新宿店 名物の極トロレバーと、備長炭で焼く串

備長炭で焼く焼鳥と、東北の日本酒の店。西新宿のビルの 6 階に、2026 年 6 月にできたばかり。公式が「鳥たかに来たら、まずこれ」と推すのが、名物の極トロレバー。串はカウンターの目の前で焼くらしい。

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ざっくり情報

エリア西新宿(TH西新宿ビル 6F)
最寄り新宿西口から徒歩 3 分
ジャンル備長炭焼鳥・鶏料理
予算夜 ¥5,500〜(飲み放題付きコース・税込)。単品でも頼める
予約できる(ネット・電話)。席だけの予約もできる

おすすめメニュー

まだ行ってないので、公式サイトのメニューから気になるものを。価格は税込(公式サイト)。

お目当て

極トロレバー

¥660 冷たい前菜(冷あて)の欄に並ぶ、店の名物。名前のとおり、とろっとした食感らしい。まずはこれから。

おまかせ串5本盛り合わせ

¥1,485 備長炭で焼く串を、5 本おまかせで。1 本ずつなら、レバー ¥385、ねぎま・つくね ¥440、月見つくね ¥495 など。ふりそで・つなぎ・ひざ軟骨みたいな部位もある。

串のあいだと、締め

炙りハツのネギ塩タレまみれ

¥715 炙ったハツが、刻みネギに埋もれて出てくる一皿。コースにも必ず入っている。

出汁焼きたまご

¥770 スキレットで出てくるらしい。串の合間にちょうどよさそう。

〆の塩ラーメン/こだわり赤たまごの卵かけご飯

¥1,100/¥770 締めはラーメンか、卵かけご飯か。鶏そぼろ丼(¥660)もある。

コースにするなら

名物尽くしコース(2 時間飲み放題付き)

¥6,500 全 13 品。極トロレバー、炙りハツのネギまみれ、出汁焼き玉子に、焼鳥 4 本+野菜串 2 本。締めは鶏そぼろごはんかデザート。

コースは 3 種類。飲み放題付きは、串 4 本の全 10 品が ¥5,500、焼鳥 4 本+野菜串 2 本の全 12 品が ¥6,000、上の名物尽くしが ¥6,500。どれも極トロレバーと炙りハツが入る。予約ページでは、料理だけのコース(¥3,500/¥4,000/¥4,500)も選べる。コースの滞在時間は 2 時間 15 分(混んでいると 2 時間)。

こんな時に向いてる

  • シーン:ひとり/デート/友達との食事/接待や小さな宴会。最大 8 名の完全個室もある
  • 予算感:コースなら ¥5,500〜(飲み放題付き・税込)。単品で軽く飲むのもあり
  • 雰囲気:木のぬくもりのある落ち着いた店内。目の前で串を焼くカウンター、2〜4 名のテーブル、元金庫室の完全個室

行く前の注意点

予約と混雑

予約の時間を 15 分過ぎて連絡がつかないと、キャンセル扱いになることがある。遅れそうなときは必ず連絡を。

  • 予約方法:ネット(TableCheck、24 時間受付)か電話。電話がつながらないときはネット予約を、と公式サイト
  • 席だけの予約:できる。料理はその場で選ぶ(ひとり 1 ドリンクの注文が必要)
  • 5 名以上:予約ページからではなく、お店に直接問い合わせ
  • キャンセル:予約ページの設定では、来店の 24 時間前からひとり ¥5,000 のキャンセル料
  • 席の指定:希望に沿えないこともある
  • ラストオーダー:フードは 22:00、ドリンクは 22:30

支払い・席・そのほか

  • 支払い:キャッシュレスでお願い、とのこと(クレジットカード各種・PayPay)
  • 席数:31 席(カウンター・テーブル・完全個室)
  • 喫煙:気になる人はお店に確認を
  • 子連れ:気になる人はお店に確認を
  • 定休日:なし

ちょっとした豆知識

2026 年 6 月にオープン。運営は、西新宿で炉端焼きの「燗アガリ」や焼鳥の「陽ノ鳥」などを手がける会社で、同じビルの同じ階には系列の鮨屋「鮨吟」もある。仙台にも「鳥たか」がある。

基本情報

店名鳥たか 新宿店
住所〒160-0023 東京都新宿区西新宿7-2-5 TH西新宿ビル 6F
アクセス新宿西口から徒歩 3 分
営業時間17:00〜23:00(フード L.O. 22:00/ドリンク L.O. 22:30)
定休日なし
予算飲み放題付きコース ¥5,500〜¥6,500(税込)
電話050-5795-3332
公式Instagram
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地図

公式サイト

※ 2026年10月4日時点の公式情報。最新は公式で確認を。

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出典(2026年10月4日確認): 公式サイト(トップ・こだわり・コース・お料理・席・空間・系列店紹介)/公式 Instagram/予約ページ(TableCheck)/運営会社のプレスリリース(PR TIMES)/食べログ(店舗情報)